Έρευνα σοκ: Ο πιο ακριβός καφές της Ευρώπης… σε λεπτά εργασίας είναι στην Αθήνα

Σε μια εποχή που ο πληθωρισμός πιέζει τα νοικοκυριά και η καθημερινή απόλαυση μετατρέπεται σταδιακά σε πολυτέλεια, μια νέα έρευνα από την TradingPedia αποτυπώνει με ακρίβεια τις οικονομικές ανισότητες στην Ευρώπη,  όχι μέσα από δείκτες ή ποσοστά ανεργίας, αλλά μέσα από ένα... φλιτζάνι καφέ.

Η μελέτη με τίτλο «Brewing Inequality» εξετάζει πόσο κοστίζει να αγοράσει κανείς έναν Caffè Latte ή Iced Latte από τα Starbucks σε 24 ευρωπαϊκές πρωτεύουσες και, το σημαντικότερο, πόσο χρόνο πρέπει να δουλέψει ένας εργαζόμενος για να τον αποκτήσει. Η Αθήνα, δυστυχώς, πρωταγωνιστεί, αλλά όχι με τιμητικό τρόπο.

Η Αθήνα στη... βάση της κατάταξης

Η Ελλάδα κατατάσσεται τελευταία στην έρευνα, καθώς ο μέσος Έλληνας εργαζόμενος χρειάζεται 49 λεπτά εργασίας για να αγοράσει ένα Starbucks Latte, περισσότερο από κάθε άλλη ευρωπαϊκή πρωτεύουσα.

Για να γίνει κατανοητή η έκταση της διαφοράς:

• Στο Άμστερνταμ, απαιτούνται μόλις 10,8 λεπτά εργασίας για την ίδια αγορά.
• Στη Ρώμη, περίπου 23 λεπτά.
• Στο Παρίσι, 26 λεπτά.
• Στο Βερολίνο, 19 λεπτά.

Με άλλα λόγια, για έναν Έλληνα εργαζόμενο, ένας Latte ισοδυναμεί με σχεδόν μία ώρα δουλειάς, μια «πολυτέλεια» που σε άλλες χώρες είναι κυριολεκτικά θέμα... λεπτών.

Πόσους καφέδες «αντέχει» ο ελληνικός μισθός;

Η έρευνα αξιολογεί επίσης πόσους Starbucks Lattes μπορεί να αγοράσει κάποιος με τον μέσο καθαρό μηνιαίο μισθό κάθε χώρας.

• Στην Αθήνα, αυτό μεταφράζεται σε 210 καφέδες τον μήνα.
• Στο Άμστερνταμ, σε 794 καφέδες.

Στο Βερολίνο, σε 514 καφέδες.

Και αν κάποιος στην Ελλάδα επιθυμεί να πίνει έναν Latte την ημέρα, αυτό αντιστοιχεί στο 14,3% του μηνιαίου εισοδήματός του, σχεδόν 1/7 του μισθού του. Στην Ολλανδία, το ίδιο «καθημερινό Latte»  αντιστοιχεί μόλις στο 3,78% του μηνιαίου εισοδήματος.

Η «σταρ» του καφέ ή ο καθρέφτης των ανισοτήτων;

Τα Starbucks έχουν εδραιωθεί ως σύμβολο του σύγχρονου urban lifestyle. Όμως αυτή η έρευνα αποκαλύπτει ότι η τιμή τους δεν είναι παντού η ίδια  και κυρίως, δεν κοστίζει το ίδιο σε κάθε πολίτη.

Η έρευνα αποδεικνύει ότι ενώ οι απόλυτες τιμές ενδέχεται να διαφέρουν ελάχιστα (στην Αθήνα ο Latte κοστίζει περίπου 3,50 €, στο Βερολίνο 4,05 €), η ουσιαστική «τιμή» του καφέ εξαρτάται από τη δύναμη του πορτοφολιού.

Σε κάποιες χώρες, ο καφές είναι μια καθημερινή απόλαυση. Στην Ελλάδα, εξελίσσεται, τουλάχιστον στην αλυσίδα Starbucks,  σε προνόμιο.

Οι ακριβότερες και οι φθηνότερες πρωτεύουσες

Η Κοπεγχάγη είναι η πόλη με τις υψηλότερες τιμές Starbucks στην Ευρώπη:

• Caffè Latte: 7,00 €
• Americano: 5,50 €

Αντίθετα, στη Βουδαπέστη, ο Latte κοστίζει μόλις 2,80 €.

Αλλά, όπως επισημαίνει η TradingPedia, η τιμή από μόνη της δεν λέει τίποτα αν δεν συσχετιστεί με τον μισθό. Η Βουδαπέστη, παρά τις χαμηλές τιμές, βρίσκεται επίσης χαμηλά στην κατάταξη, γιατί και οι μισθοί είναι αντίστοιχα περιορισμένοι.

Μια εναλλακτική ένδειξη... ευημερίας

Η μελέτη χρησιμοποιεί τον καφέ σαν ένα απλό αλλά χαρακτηριστικό παράδειγμα των διαφορών που βιώνουν οι Ευρωπαίοι πολίτες στην καθημερινότητά τους. Μπορεί να μη μετριέται στο ΑΕΠ ή στα χρηματιστήρια, αλλά αποκαλύπτει με ακρίβεια πώς μεταφράζεται η οικονομική πραγματικότητα στον "μικρόκοσμο" του καταναλωτή.